Müller- Thurgau

Müller-Thurgau er en alsidig druesort, der anvendes til at producere en bred vifte af vine, fra tørre og friske hvidvine til søde og aromatiske dessertvine. Navngivet efter drueavleren Hermann Müller, der krydsede Riesling og Madeleine Royale i det 19. århundrede for at skabe en druesort, der ville trives i køligere klimaer. Resultatet er en drue med en høj syre, et lavt sukkerindhold og en let og frugtagtig smag.

Müller-Thurgau dyrkes primært i Tyskland, men også i andre kølige regioner som Østrig og Schweiz. Det er en populær drue til produktion af lette hvidvine, der ofte serveres som en apéritif eller til lette retter som fisk og skaldyr eller salater.

Vine fremstillet af Müller-Thurgau er ofte karakteriseret ved deres friske og frugtagtige smag med noter af citrusfrugter, grønne æbler og hvide blomster. De er lette og elegante med en livlig syre, der giver dem en forfriskende finish. Når de produceres som søde vine, har de en intens aroma af honning, abrikos og fersken.

Müller-Thurgau er en alsidig drue, der er velegnet til en række forskellige vine, fra tørre og friske hvidvine til søde dessertvine. Uanset hvilken type vin der produceres af denne drue, vil den altid have en let og frisk smag med noter af citrusfrugter og hvide blomster.