Syrah

Syrah er en druesort, der oprindeligt stammer fra Rhône-dalen i Frankrig, men som nu dyrkes over hele verden. Det er en mørk drue, der giver kraftige og fyldige vine med en karakteristisk krydret smag.

Druen er også kendt som Shiraz i Australien og Sydafrika, hvor den er meget udbredt. I disse områder er vinene ofte mere frugtige end de franske Syrah-vine, og de kan have en mere intens farve. Der laves også vin på druen i Tyskland.

Vine på druen passer godt til kraftige kødretter og oste, og de kan med fordel serveres ved en lidt højere temperatur end mange andre rødvine. Når Syrah-vinen lagres på fad, kan den få en smag af vanilje og kaffe, der giver den ekstra kompleksitet og dybde.

Prøv en Syrah-vin  og oplev den kraftfulde og fyldige smag, der har gjort denne druesort så populær blandt vinelskere over hele verden.