Grenache

Grenache, også kendt som Garnacha, er en drue, der er kendt for sin alsidighed og bruges ofte i blends i de mest anerkendte vine fra Rhône og Spanien. Grenache er kendt for sine frugtagtige og krydrede aromaer, der inkluderer kirsebær, brombær, lakrids og peber. Druen trives i varme klimaer og tåler tørke godt, hvilket gør den til en populær drue i Sydeuropa, Californien og Australien.

Druen har en let farve og lav tannin, hvilket betyder, at den fungerer godt i blandede vine med druer, der har mere struktur. Når den bruges i en enkelt druesort, er Grenache kendt for at producere vine med en let og blød smag, der gør den velegnet til at drikke ung. Men når den modnes på egetræsfade og får tid til at udvikle sig, kan den producere komplekse og smagfulde vine, der kan modnes i årevis.

Grenache er en populær drue blandt vinproducenter på grund af dens alsidighed og tilpasningsevne. Den bruges i en bred vifte af vine, fra tørre rosévine til kraftige rødvine. Hvis du er på udkig efter en vin med en frugtagtig og krydret smag, er Grenache en drue, du skal prøve.