Primitivo

Primitivo-druen, kendt for sin fyldige krop og rigdom, har sin oprindelse i det sydlige Italien, især i regionen Puglia. Denne druesort producerer ofte kraftige rødvine med intense aromaer af mørke bær, krydderier og undertoner af chokolade. Navnet “Primitivo” stammer fra det italienske ord “primativo”, hvilket betyder “tidlig modning”, hvilket henviser til druens tendens til at modne tidligt i sæsonen. Primitivo-druen er også kendt som Zinfandel i Californien, hvor den trives under lignende klimaforhold. Med sin bløde tanninstruktur og frugtrige karakter er Primitivo en favorit blandt vinelskere verden over.