Lemberger

Lemberger er en mørk druesort, der oprindeligt stammer fra Tyskland, men som nu også dyrkes i mange andre lande, herunder Østrig, Ungarn og USA. Det er en alsidig drue, der kan bruges til både rødvine og rosévine. Smagsnoterne varierer afhængigt af, hvor druerne er dyrket og hvordan vinen er produceret, men typisk har Lemberger en medium til fuld krop, med smagsnoter af mørke bær, krydderier og undertoner af chokolade og lakrids.

En af grundene til, at Lemberger er blevet så populær, er dens modstandsdygtighed over for sygdomme og dens tilpasningsevne til forskellige klimaforhold. Den kan dyrkes i mange forskellige typer jord, fra sandet jord til lerjord, og tåler både varme og kulde.

Prøv en Lemberger-vin næste gang du skal have rødt kød eller en krydret ret. Den vil helt sikkert imponere dine smagsløg og give en unik oplevelse.