Vin leksikon

En jéroboam er en vinflaske, der typisk rummer cirka tre liter vin og svarer til fire almindelige flasker. Jéroboam flasker er ideelle til store sammenkomster, da de ikke kun er...

En negociant er en vinhandler, der specialiserer sig i indkøb af druer eller unge vine, som de derefter lagrer, blander og til sidst sælger under deres eget navn. Negocianter spiller...

Stellenbosch er et berømt vinområde i Sydafrika kendt for sine fremragende vine, der harmonerer tradition med innovation. Dette område tilbyder en oplevelse af både naturskønhed og vinmæssig ekspertise, hvilket gør...

Vernaccia er en karakteristisk hvidvinsdrue, der primært dyrkes i Toscana, kendt for sin sprøde syre og friske smag. Denne drue, der har en rig historie i vinverdenen, bidrager til vine...

Alte vinstokke refererer til vinranker, der er mindst 35 år gamle, hvilket ofte resulterer i en mere koncentreret og kompleks smag i vinene. Vinstokke, der har opnået en betydelig alder,...

Charmat-metode, også kendt som tankmetoden, er en vinproduktionsmetode, hvor sekundær gæring af vin foregår i store tryktanke af rustfrit stål, hvilket er med til at producere friske og frugtige mousserende...

Élevage refererer til den nøje overvågede proces, hvor vin går gennem forskellige udviklingsstadier efter gæring, ofte i tønder eller rustfri ståltanke, for at nå sit fulde potentiale. Dette trin er...

Federspiel er en klassifikation for hvidvin fra Wachau-regionen i Østrig, kendt for sin lette, friske smag og moderate alkoholindhold. Populariteten af federspiel stammer fra dens evne til at balancere mellem...

Eutypa lata er en svampesygdom, der påvirker vinstokke og kan føre til betydelige tab i vinproduktion verden over. Denne sygdom er frygtet af vinproducenter, da den forårsager død af skud...

En flaskeform er en specifik type beholder, ofte brugt til vin, karakteriseret ved dens slanke krop og lange hals, som hjælper med at bevare aromaer og beskytte indholdet. Flaskens design...

Imbottigliato all'origine refererer til vin, der er tappet på flaske på det sted, hvor druerne er dyrket og vinen er fremstillet. Denne betegnelse garanterer, at vinen har en autentisk oprindelse...

Forfalsket vin refererer til vin, som er blevet manipuleret eller efterlignet for at ligne noget andet, typisk af højere værdi end det originale produkt. Mange vinentusiaster er altid på udkig...