Af Weingut Heid

Weingut Heid Steinmergel Crémant brut BIO

175,00 kr
🏷️ Stærk pris
🚛 Hurtig levering
⭐ 4.7 Trustpilot
Add important information here

Weingut Heid Steinmergel Crémant brut er en tør, traditionelt flaskegæret mousserende vin fra Fellbach i Württemberg — fremstillet efter samme metode som champagne og dyrket på husets karakteristiske stenmergel-jorde (Steinmergel).

Fine, vedholdende bobler og en frisk, animerende syre med noter af grønne æbler, citrus og et diskret brødet strejf fra lagringen på bærmen. En elegant og alsidig bobler — perfekt som velkomst eller til lysere retter og skaldyr. Økologisk (EU-Bio, DE-ÖKO-006).

Kategorier
Se detaljer

Fakta om vinen

Type

Mousserende

Drue

Trollinger og Pinot Noir

Indhold

750 ml

Alkohol %

12.5

Land

Tyskland

Region

Württemberg

Producent

Weingut Heid

Årgang

0

Produktionsmetode

Denne Crémant brut er fremstillet efter traditionelle metoder, hvor udvalgte druesorter gennemgår en anden gæring på flasken for at udvikle fine bobler og komplekse smagsnuancer. Efter den primære gæring lagres vinen i en periode for at opnå dybde og karakter, inden den frigives til salg.

Om Weingut Heid

Weingut Heid er en tysk vinproducent beliggende i byen Fellbach i det smukke vinområde Württemberg. Som medlem af VDP og økologisk certificeret siden 2007, har Weingut Heid en lang og stolt historie, der går tilbage til 1699. I dag drives vinhuset af Markus Heid, den 10. generation i familien, som med passion og dedikation arbejder tæt sammen med naturen. Her er minimal menneskelig indblanding og manuelt markarbejde nøglen til at skabe vine, der autentisk afspejler deres terroir.

Husets primære produktion består af rødvine, hvor druerne Trollinger og Lemberger spiller en central rolle. Derudover produceres der også vine på Spätburgunder (Pinot Noir). Weingut Heids top rødvin på Lemberger høstes fra parcellen Lämmler, klassificeret som Grosse Lage, hvilket gør vinene til en Grosse Gewächs (GG).

Selvom rødvinene dominerer produktionen, skaber Weingut Heid også fremragende hvidvine på Riesling-druen. Her er husets topvin deres Grosse Gewächs (GG) fra Grosse Lage parcellen Pulvermächer.

Weingut Heid producerer desuden både rosévine og tysk sekt (mousserende vine), som alle bærer præg af husets dedikation til kvalitet og naturens gaver.

Stiftet i 1699

Cannstatter Straße 13/2
70734 Fellbach

weingut-heid.de