Franco Molino Favorita Langhe 2022

Franco Molino Favorita Langhe 2022 er en fremragende hvidvin fra den prestigefyldte vinregion Langhe i Piemonte, Italien. Lavet på den lokale Favorita-drue, der er kendt for sin friske og aromatiske karakter, repræsenterer denne vin et perfekt udtryk for områdets terroir og vintraditioner. Årgangen 2022 var kendetegnet ved ideelle vejrforhold, som gav druerne mulighed for at modne perfekt og udvikle en rig og kompleks smagsprofil.

Vinifikationsprocessen for Favorita Langhe 2022 starter med en manuel høst af druerne i begyndelsen af september. De nøje udvalgte druer gennemgår en skånsom presning for at bevare de delikate aromaer og smagsstoffer. Gæringen foregår ved kontrollerede temperaturer i rustfri ståltanke, hvilket hjælper med at fastholde vinens friske og frugtagtige karakter. Efter gæringen lagres vinen i ståltanke i nogle måneder, hvilket giver den tid til at udvikle og integrere smagene, før den tappes på flaske.

Franco Molino Favorita Langhe 2022 er en alsidig vin, der kan nydes alene som en forfriskende aperitif eller som ledsager til en række lette retter. Den passer perfekt til skaldyr, fiskeretter, salater og lette pastaretter, men kan også komplementere milde oste. Vinen er en glimrende repræsentation af Franco Molinos dedikation til kvalitet og tradition, og den formår at bringe glæde til både vinelskere og kendere med sin friske og elegante stil.