Varenummer: 33-01-32-2021
Af Domaine Joncy

Domaine Joncy Trad'Nat Beaujolais-Villages 2021 BIO

195,00 kr
🏷️ Stærk pris
🚛 Hurtig levering
⭐ 4.7 Trustpilot
Add important information here

Smagen er livlig og frugtagtig, med saftige bær og en bemærkelsesværdig friskhed. Den har en sprød syre, der gør den forfriskende og let at drikke. Trad’Nat Beaujolais-Villages er en vin med et spændstigt og behageligt finish, der opfordrer til endnu en tår.

Se detaljer

Fakta om vinen

Type

Rød

Drue

Gamay

Indhold

750 ml

Alkohol %

13.0

Land

Frankrig

Region

Beaujolais

Producent

Domaine Joncy

Årgang

2021

Produktionsmetode

Lavet med kærlighed og respekt for miljøet. Den er skabt med druer fra vinstokke med en alder på 30 år og er dyrket efter økologiske principper, hvilket bidrager til vinens autenticitet og terroirudtryk. Tradition og natur er nøgleordene i denne vin.

Trad’Nat Beaujolais-Villages 2021 er en rødvin, der er skabt med Gamay-druer, som er en af Beaujolais-regionens signaturdruer. Denne vin er en ægte refleksion af terroiret og områdets karakteristika. Vinen er ikke svovlet.

Anmeldelser
Usvovlet gamay og er du så færdig mand! Nærmest provokerende krudt og tørret pølse som en syrah, men farven er meget lysere end syrah. Du skal ramme den på en frugtdag i den biodynamiske kalender… ellers risikerer du at bemærke strejfet af komposteret grønsagsaffald i eftersmagen, men lugten af sorte kirsebær dominerer og jeg ser kompostindslaget som positiv kompleksitet. Andre vil nok bare tænke stilke og kvas. Vild og naturlig med citronsyre i eftersmagen. Lækker.
— Rene Langdahl

Om Domaine Joncy

Domaine Joncy er en fremragende vingård beliggende i Quincié i Beaujolais. Vinhusets historie går helt tilbage til 1619 og har været i familiens eje gennem generationer.

I dag drives Domaine Joncy af ægteparret Guillaume og Sophie sammen med deres to sønner, Paul og Victor. Vinfremstillingen foregår på domainets eget vineri, der kombinerer traditionelle metoder sommacération carboniquemed moderne tiltag, hvilket resulterer i unikke vine. Det traditionelle håndværk bevares både i vinfremstillingen og i vinmarkerne.

Vinhuset råder over 25 hektar, som alle er under konvertering til biodynamisk dyrkning i henhold til Ecocerts certificering. Domaine Joncy har vinmarker i Beaujolais-Villages, Quincié, Côte de Brouilly, Morgon, Régnié og Chiroubles. De anvendte druesorter er gamay, chardonnay og pinot noir.

Husets primære fokus er at fremhæve druernes terroir i alle deres vine, hvorfor vinmarkernes biodiversitet respekteres højt.

Dette ses i det vilde græs og blomster, der vokser mellem vinstokkene, og i Guillaumes flittige brug af sin hest til arbejdet i markerne.

Stiftet i 1619

249 route du Chavagnon
69430 Quincié-en-Beaujolais

domaine-joncy.com