Varenummer: 33-05-02-0000
Af Del'Oz Art

Del'Hozanne-Guiborat Réserve

360,00 kr
🏷️ Stærk pris
🚛 Hurtig levering
⭐ 4.7 Trustpilot
Add important information here

Non-vintage Champagne som er produceret i hjertet af Champagne-regionen, hvor Del'Hozanne-Guiborat er kendt for deres omhyggelige tilgang til vinfremstilling. Den er fremstillet efter den traditionelle metode og har lagret i flere år på bærmen for at udvikle komplekse smagsnuancer og en elegant struktur.

Smagsmæssigt kan man forvente noter af modne citrusfrugter, ristede nødder, friskbagt brioche og en underliggende mineralitet, som er karakteristisk for de kalkrige jorder i området. Den lange flaskelagring har tilføjet dybde og en cremet mousse, der gør denne Champagne til en perfekt ledsager til elegante retter som skaldyr, hvid fisk eller endda milde oste.

Kategorier
Se detaljer

Fakta om vinen

Type

Mousserende

Drue

Pinot Meunier og Chardonnay

Indhold

750 ml

Alkohol %

12.0

Land

Frankrig

Region

Champagne

Producent

Del'Oz Art

Årgang

0

Produktionsmetode

Del'Hozanne-Guiborat Réserve er fremstillet med en omhyggelig vinifikationsproces, der afspejler husets dedikation til kvalitet og terroir. Vinen er en blanding af 70% Meunier, 13% Pinot Noir og 17% Chardonnay. Den traditionelle metode, anvendt til at skabe denne Extra Brut Champagne, tillader langvarig bærmekontakt, hvilket tilføjer kompleksitet og dybde til vinen.

Del'Oz Art

Om Del'Oz Art

Del’Oz Art er en Champagne-producent, grundlagt af Swann Aguilar og Déborah, der genoplivede en gammel familietradition efter at have fundet en historisk etiket fra deres oldeforældre. Vingården ligger i Vincelles i hjertet af Vallée de la Marne og dækker 8,6 hektar med sydvendte skråninger, ideelle til Meunier-druen, som udgør 80 % af markerne. De resterende marker er beplantet med Chardonnay, Pinot Noir og lidt Pinot Gris.

Del’Oz Art er kendt for at kombinere tradition og innovation, med fokus på økologi og bæredygtighed. De har opnået certificeringer som Haute Valeur Environnementale (HVE), Viticulture Durable en Champagne (VDC) og Agriculture Biologique (AB). Produktionen omfatter mousserende vine, der afspejler terroirets særlige karakter, skabt ved hjælp af naturlige metoder uden syntetiske kemikalier.

Forbindelsen mellem Del’Oz Art og navnet Del’Hozanne-Guiborat kommer fra familiens historie, hvor mærket blev genoplivet som en hyldest til deres forfædres vinfremstilling. Med deres engagement i terroir-drevne vine og bæredygtige metoder har de hurtigt etableret sig som en kvalitetsorienteret producent i Champagne.

Stiftet i 2020

SCEV DAVID-DEL'HOZANNE
29 et 40 Rue de Verdun
51 700 VINCELLES

https://deloz.art/

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)