Bergadano Barolo 2020
Bergadano Barolo 2020 er en elegant og klassisk fortolkning af Nebbiolo med en imponerende balance mellem kraft og finesse. I næsen åbner vinen med intense aromaer af røde kirsebær, tørrede roser og violer, suppleret af subtile noter af lakrids, tobak og et strejf af trøffel.
I munden er vinen struktureret med faste, men velintegrerede tanniner, der giver en flot rygrad og et stort lagringspotentiale. Frugten er saftig og præget af kirsebær og hindbær, som smelter sammen med krydrede nuancer af hvid peber, læder og et elegant touch af egetræ. Syren er livlig og giver en friskhed, der balancerer vinens dybde og koncentration. Eftersmagen er lang, kompleks og vedholdende med en flot mineralitet og en silkeblød afslutning.
Denne Barolo er en vin, der kan nydes nu med god iltning, men som også vil udvikle sig smukt over de næste 10-15 år, hvor dens nuancerede lag vil blive endnu mere fremtrædende. Perfekt til klassiske piemontesiske retter som braiseret oksekød, svamperisotto eller modne oste.
Fakta om vinen
Type
Rød
Drue
Nebbiolo
Indhold
750 ml
Alkohol %
14.5
Land
Italien
Region
Piemonte og Barolo
Producent
Bergadano
Årgang
2020
Produktionsmetode
6/6: Vinder af Børsens blindsmagning af 39 nebbiolo vine. “Intens næse med rose, kaffe og hasselnød. Facetteret smag med kirsebær og svampe i et stramt syrligt væsen” - om årgang 2017.
Om Bergadano
Stiftet i 1974