Hvidvin fra Toscana

Toscana er kendt for sine fremragende vine, og det inkluderer også hvidvin. De to mest udbredte druesorter til hvidvin fra Toscana er Malvasia og Trebbiano.

Malvasia-druen er en af de mest kendte druer til hvidvin i Italien, og den bruges også i Toscana. Den giver en vin med en forfriskende syre og aromaer af blomster og eksotisk frugt. Malvasia Bianca di Candia er en af de mest populære variationer af Malvasia-druen, og den bruges ofte til at lave søde vine.

Trebbiano-druen er en anden udbredt drue til hvidvin i Toscana. Den er kendt for sin høje syreindhold og friske smag. Trebbiano Toscano er den mest udbredte variation af druen i Toscana og er ofte brugt til at lave tørre og friske hvidvine.

Hvidvine fra Toscana kan variere meget i smag og stil, alt efter hvilke druesorter der er brugt, og hvordan de er blevet vinificeret. Nogle producenter bruger kun én druesort, mens andre blander flere sorter for at opnå en mere kompleks smag.

Hvidvinene fra Toscana kan være glimrende ledsagere til en række forskellige retter, herunder fisk, skaldyr og pasta med lysere saucer. De er også lækre at nyde på egen hånd eller som aperitif.

Alt i alt er hvidvinene fra Toscana en velkommen tilføjelse til den allerede imponerende samling af vine fra Toscana, og både Malvasia og Trebbiano-druerne er med til at sikre, at hvidvinene er i verdensklasse.