Weingut Heid Stettener Pulvermächer Riesling GG 2022

kr.280,00

Flot riesling der fremstår med en god mineralitet. På næsen er den frisk som sommerregn, der falder på varme sten. Og på samme tid afgiver vinen en duft af ​​blomsterhonning og krydrede aromaer.

På lager

Varenummer (SKU): 49-02-02-2022 Kategorier: , , , Tag:

Beskrivelse

LIDT OM VINEN

Weingut Heid Stettener Pulvermächer Riesling GG 2022 er en vin, der personificerer raffinement og kompleksitet. Denne vin er ikke til de lette og uforpligtende øjeblikke, men til de særlige lejligheder, hvor man ønsker at fordybe sig i en vin med karakter.

Denne Riesling er meget karakteristisk og er dybt præget af mineralitet. Ved første duft fremkalder den minder om en frisk sommerregn, der rammer varme sten og frigiver en forfriskende aroma. Samtidig udsender den subtile noter af blomsterhonning og krydrede toner, der tilføjer en ekstra dimension til dens kompleksitet.

Med en alkoholprocent på 12,6%, en restsødme på 2,3 g/L og en syre på 7,2 g/L er denne vin tør, men den balancerer elegant sødme og syre, hvilket giver den en imponerende struktur og længde.

Stettener Pulvermächer er en bemærkelsesværdig vinmark beliggende på øvre bunter mergel og sandsten, hvilket giver vinen sin unikke terroir-prægning. Vinmarken er klassificeret som værende en Grosse Lage (Grand Cru), hvilket gør denne vin til at være en  Grosse Gewächse, da den er gæret tør. Druerne blev høstet den 29. september 2022 og gennemgik spontangæring i rustfrit stål. Efter en omhyggelig vinifikationsproces blev vinen flasket i august 2023.

Weingut Heid Stettener Pulvermächer Riesling GG 2022 er en vin med et lagringspotentiale på op til 5 år, men den er også velegnet til at nyde nu. Den anbefalede serveringstemperatur er mellem 9 og 11 grader Celsius, hvilket fremhæver dens komplekse aromaer og struktur.

Denne vin er en ideel ledsager til særlige lejligheder, hvor den kan nydes sammen med fine måltider og skabe uforglemmelige øjeblikke for vinelskere og gæster.

LIDT OM VINGÅRDEN

Weingut Heid er en tysk vinproducent beliggende i byen Fellbach i det tyske vinområde Württemberg. Weingut Heid er er et VDPmedlem og økologisk certificeret siden 2007. Vinhuset blev grundlagt i 1699 og drives i dag af Markus Heid, der er den 10. generation i familien. I dag er Markus’ fokus på at arbejde med naturen og med det der bliver givet fra naturen. Dette betyder minimal menneskelig indblanding og al markarbejdet foregår manuelt. Målet er at skabe vine, der afspejler deres terroir.

Husets primære produktion udgøres af rødvine, hvor især druerne Trollinger og Lemberger udgør en stor del af det plantede areal, ligesom der laves vine på Spätburgunder (Pinot Noir). Weingut Heids top rødvin på Lemberger høstes fra parcellen Lämmler, der er klassificeret som Grosse Lage og vinene betegnes derfor som en Grosse Gewächs (GG).

På trods af, at de rødvine udgør størstedelen af produktionen, så laver Weingut Heid også fantastiske hvidvine på Riesling druen, her er husets topvin deres Grosse Gewächs (GG) fra Grosse Lage parcellen Pulvermächer.

Weingut Heid har også en produktion af både rosévine og tysk sekt (mousserende vine).

Weingut Heid
Cannstatter Straße 13/2
70734 Fellbach
https://www.weingut-heid.de

Yderligere information

Land

Tyskland

Område

Württemberg

Underområde

Stetten

Producent

Weingut Heid

Vintype

Hvidvin

Drue(r)

Riesling

Årgang

2022

Landbrug

Økologisk

Alkohol

12,50%

Flaskestørrelse

750 ml