Beskrivelse
LIDT OM VINEN
Domaine Joncy Morgon Bois des Lys 2018 er en flot Beaujolais rødvin lavet 100% gamay druen. Druerne er fra 80 år gamle vinstokke fra vinmarken Bois des Lys i Morgon, et af de 10 cru’er i Beaujolais appellationen. Terroiret i Bois des Lys består af lyserød granit. Vinmarken er under konvertering til at blive certificeret biodynamisk. Vinhøsten forgår manuelt i små kurve og med en streng sortering. I vineriet foregår macerationen semi carbonique i 20 dage, hvorefter vinen lagres i 11 måneder i betontanke, inden den tappes på flasker.
VINANMELDELSER
“From the Joncy family, Beaujolais winemakers since 1619, this small plot of old vines has produced a ripe, ageworthy wine. Properly textured and full of tannins, the wine has a way to go before maturity. Black-currant fruits give it freshness and acidity that will push the development forward. Drink from 2021”
- Årgang 2018 testet af Roger Voss for Wine Enthusiast Magazine
“From 70-year-old vines, this limited-production wine comes from an estate that has been in the hands of the same family since 1619. Rich tannins and black-cherry fruits are lifted and given extra dimension by the wine’s fresh edge. This bold, ripe wine will repay another year, so drink from 2020”
- Årgang 2016 testet af Roger Voss for Wine Enthusiast Magazine
90 point, James Suckling
LIDT OM VINGÅRDEN
Domaine Joncy er en fantastisk vingård beliggende i Quincié i Beaujolais. Vinhusets historie starter tilbage i 1619 og har været ejet af familiens generationer lige siden. I dag ejes og drives Domaine Joncy af ægteparret Guillaume og Sophie sammen med deres to sønner Paul og Victor. Vinfremstilling foregår på domainets eget vineri, der er traditionel med macération carbonique, men også har moderne tiltag, hvilket giver unikke vine. Det traditionelle håndværk fastholdes både i vinfremstillingen samt i vinmarkerne. Vinhuset råder over 25 hektar, der alle er under konvertering til at være biodynamisk iht. Ecocerts certificering. Huset har vinmarker i Beaujolais-Villages, Quincié, Côte de Brouilly, Morgon, Régnié og Chiroubles. De anvendte druesorter er gamay, chardonnay og pinot noir. Husets primære fokus er at fremhæve druernes terroir i alle deres vine, hvorfor markerne og biodiversiteten respekteres meget, hvilket ses i det vilde græs og blomster, der vokser mellem vinstokkene, ligesom Guillaume flittigt anvender sin hest til arbejdet i markerne.
DOMAINE JONCY
249 route du Chavagnon
69430 Quincié-en-Beaujolais
https://www.domaine-joncy.com
